Receita de Quibe Assado
Receita de Quibe Assado Um dia meus pais vieram almoçar em casa e resolvi fazer quibe assado, eu nunca tinha feito isso antes, mas ficou muito bom. Ingredientes 100 gr de trigo para quibe 200 gr de patinho moido 1 cebola 1 xícara de hortelã fresca salsinha curry azeite sal Preparação do Quibe Assado Coloque o trigo para quibe de molho na água e deixe por 1 hora pelo menos, depois escorra a água Coloque a cebola, hortelã, salsinha, curry, azeite e sal no liquidificador (invenção minha essa parte) e bata até virar uma pasta Misture a carne, os temperos batido e quase todo o trigo e esparrame em uma forma untada. O trigo que não foi usado espalhe por cima de todo o quibe e espalhe azeite em cima Asse no fogo baixo por 1hora e meia. Se fizer o quibe uma dia antes fica melhor por que pega mais o tempero, mas quando bate no liquidificador fica mais fácil de misturar o tempero também